Calamari vino bianco e timo

Per quattro persone prendere:

7 etti  di calamari

timo

prezzemolo

aglio

peperoncino

olio extra vergine d’oliva

vino bianco.

Come si fa:

pulire e lavare i calamari;

metterli in padella con olio, timo, aglio, un peperoncino e prezzemolo.

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Saltarli aggiungendo del vino bianco.

Dieci minuti e il piatto è pronto!

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Mi piace molto cucinare i calamari anche tagliati ad anelli

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È un piatto semplice (come piace a me), poco appariscente ma il sughetto che ne viene fuori ha il sapore del mare!

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Archiviato in "Con ventiquattromila braciii...", Secondi di mare

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